Меню

«После хорошего обеда можно простить кого угодно», - верно подмечал английский писатель Оскар Уайльд. Но чтобы тот самый обед состоялся именно в вашем заведении, клиента нужно «зацепить». Как театр начинается с вешалки, так и заведение общественного питания (кафе, ресторан, суши-бар и т.д.) начинается с… меню. Креативно оформленного, яркого, сочного, глядя на которое уже пускаешь слюнки. Это своего рода визитная карточка.

Вместе с интерьером меню ресторана является первой визуальной информацией, на основе которой у клиентов складывается впечатление об имидже заведения. А значит, таким моментам как разработка оригинального, информативного и красочного дизайна меню и его изготовлению стоит уделить не меньшее внимание, чем и самому интерьеру.

Безусловно, первым делом бросаются в глаза какие-то изюминки.

Согласно данным независимых исследований, наиболее привлекательным для людей из самых разных социальных групп являются национальная тематика и возможность увидеть блюдо и наглядно убедиться в его аппетитности.

Немаловажное значение имеет шрифт, которым будет набран текст. Описание блюда, его состав, ингредиенты должны быть читаемы!

Конечно, никто не запрещает просто выставить список напитков и блюда на обыкновенном листе бумаги, но это вряд ли сыграет заведению на руку. Слишком скучно.

Ведь куда приятнее рассматривать изысканные яства: сегодня попробовать одно, а завтра вернуться, чтобы продегустировать другое. Яркое креативное меню – это не только часть сервиса, но и залог успеха. Мы знаем, как привлечь в ваш ресторан новых клиентов!

Меню ресторана должно отвечать обязательным требованиям:

  • Яркая, красочная обложка, выполненная в фирменных цветах из качественного материала, для более длительного использования;
  • Наглядность и информативность. Названия всех блюд должны сопровождаться кратким описанием с основными ингредиентами, что сэкономит время клиента, ускорив его выбор. Точная стоимость блюда. Вес.
  • Отсутствие лишней информации, увеличивающей время клиента на ознакомление с меню.

Добавит солидности и папка, в которую будет вложено меню.